惠州冷冻猪肉核酸检测 冷冻带鱼 牛羊核酸检测
发布时间:2023-11-03
冷冻肉是指畜肉宰杀后,经预冷排酸,急冻,继而在-18℃以下储存,深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻肉一般在-28℃至-40℃急冻,肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大。
若在较低温度下冷冻,肉质、香味会有较大差异,这也是大多数人认为冷冻肉不好吃的原因。但两种方式的冷冻肉,其保存期都较长,故被广泛采用。
提供生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品进行核酸检测
根据上级关于进口冷冻肉制品疫情防控有关的工作部署,7月18日(周六),我所迅速行动,配合食安办,联合第三方检测机构对辖区8家有冻库的企业的环境及人员进行核酸检测,每家企业按照密切接住人员、食品样品和环境进行采样,人员采样43 份,环境采样12份 ,进口肉类采样20份,圆满完成了我街道核酸检测任务。
对食品样品进行核酸采样
广分质检检测第三方机构可提供各种速冻、冷冻食品检测服务
常规理化指标 <p感官、馅料含量、水分、总糖、酸价、过氧化值< p="" style="box-sizing: border-box;">
污染物类指标
挥发性盐基氮
微生物指标
大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌
真菌毒素指标
常规添加剂指标
糖精钠
常规理化指标
感官、总固形物、脂肪、膨胀率、蛋白质
污染物类指标
铅、总砷、锡
菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌
甜蜜素、糖精钠
展开全文
其他新闻
- 深圳海鲜食品小核酸检测 进出口冷冻食品检测 2023-11-03
- 佛山冷冻鱼核酸检测 冷冻鸡鸭牛羊肉核酸检测 2023-11-03
- 隔离衣ASTM 标准phi-X174噬菌体渗透测试 2023-11-03
- 佛山儿童玩具CPC 认证 出口美国检测报告办理 2023-11-03
- 广州儿童玩具检测CPC 认证报告办理流程 2023-11-03
- 惠州建筑用墙面涂料VOC检测 GB18582-2020有害物质检测 2023-11-03
- 东莞清洗剂VOC检测 GB 38508-2020《清洗剂挥发性有机化合物含量限值》 2023-11-03
- 中山船舶涂料VOC检测 GB 38469-2019检测 2023-11-03
- 中山儿童玩具CPC注册 出口美国CPC认证办理 2023-11-03
- 消毒凝胶洗手液EN 1276抗菌测试 2023-11-03