稻谷大米检测 脂肪酸值检测 重金属检测

稻谷检测，脂肪酸值检测报告办理

粮食中的脂肪酸是脂肪在脂肪酶或酸碱的作用下水解生成的。如果温度较高，湿度较大，脂肪酸值也随之增高。脂肪酸值是反映粮食品质变化的灵敏指标，是粮食品质判定的重要依据。脂肪酸值与储粮品质有很好的相关性，已作为粮食储存品质的重要指标。鉴于脂肪酸值对粮食品质的重要意义，人们对其测定方法展开了广泛的研究。

目前，检测机构通常采用GB／T20569—2006的方法对稻谷中的脂肪酸值进行测定。先用无水乙醇将粉碎试样中的游离脂肪酸提取出来，并经过滤等方法将其与固体物质分离后再进行含量测定，同时还需测定粉碎试样的水分。该方法测定稻谷脂肪酸值得到的数据准确，但耗时较长，在粮食大批量人库时不可能采用此法对每一个样品的脂肪酸值进行快速测定。为了能随时掌握入库粮食的脂肪酸值，经过大量试验，探索出利用pH试纸快速测定稻谷脂肪酸值的方法，在实际工作中取得比较理想的效果。该方法不仅检测速度快，结果容易判断，而且操作简单，成本低，在大批量稻谷入库和收粮现场都有很好的推广使用价值。

稻谷检测标准

BS ISO 6646-2000稻米.稻谷和有壳稻谷潜在碾磨产量的测定

CCGF 503.9-2015碾米机

DB37/T 3622-2019粮饲兼用型旱稻生产技术规程

DG/T 017-2019谷物烘干机(发布稿)

DG/T 036-2019碾米机(发布稿)

GB 1350-2009稻谷

GB/T 1354-2018大米

GB 5009.27-2016食品安家标准 食品中苯并(a)芘的测定

GB 5009.96-2016食品安家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定

GB/T 5009.115-2003稻谷中三环唑残留量的测定